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第117章 中餐加赛(1 / 2)

第117章 中餐加赛

唐陌提的这道菜是龙井虾仁。

取西湖龙井村顶级茶入菜。虾仁滑炒, 中间加入泡好的龙井茶。菜品看上去清新自然、滑嫩诱人。烹饪这道菜的难点在于速度。虾仁易老,因此在滑炒的时候,要速度极快, 方可令虾肉鲜嫩。

本来, 唐陌提给这道菜配了瓷盘,但从步悠然的菜品中,她吸取了养分, 临时决定用雕花蜜饯作为配器。

雕花蜜饯, 是在未成熟的青釉皮上雕花, 再经过漂洗、沸煮、晒干等程序制作成可食用的蜜饯。被制作好的青釉罐可食用,也可观赏, 广受欢迎。

这道菜, 唐陌提把雕花蜜饯做了改良, 她将柚子去顶掏空,再在青柚皮上雕花。这样一来,柚子就成为了可盛菜的容器。

在现场,她并没有足够的青釉,于是动用家族关系, 迅速购买运送了上百个小青釉到了后厨。她的厨师团队里,个个都是高手。像雕花这种技术根本不在话下,于是,几人同时下手,迅速雕出了两百多个青釉罐。

罐子上青白相间,刻了一幅茶园采茶图。此外, 为隔绝热量和味道, 唐陌提在罐子内部包了一层蜡纸。这样一来,柚子的味道就不会在热量的催化下深入到虾仁之中。

最后, 将炒好的鲜嫩虾仁放入这罐中,不仅可以分餐供菜,还极具特色。

当这一罐罐菜品端上桌时,的确惊艳了一众评委。将图刻在青柚皮上,创意新颖。并且这青白相间的采茶图案,配这道龙井虾仁融合度极高。

“不错不错。今天的中餐做的都很好啊。”

“而且,主厨是两位小姑娘哎。”

大多评委对这道菜的评价不低。而与此同时,人们对步悠然和唐陌提的对比讨论,也愈发火热起来。

接下来,唐陌提又上了一份虾仁冬瓜汤和米饭。步悠然则提供了一份莼菜海胆汤。至此,所有菜品提供完毕,整个比赛也进入了最关键的环节,晋级排名。

所有选手的菜品都有即时评分,现在需要将分数汇总,得到最终的晋级名单。而令人意想不到的是,步悠然和唐陌提的分数竟然相同,共同位列第三。

而,晋级名额仅有三个。这就是说,她们二人会一进一退,只能晋级一人。

节目组临时决定,给二人加赛一盘,获胜者入围。加赛前,有明星驻唱环节,几位当红明星上台助兴。而选手也有了十五分钟调节状态,略作休息。

步悠然从紧张的氛围中抽身出来,在角落里边喝咖啡边思考着一会儿的比赛。

就在这时,一个熟悉的身影走到了她的面前。是小林。

小林和她小组赛同组。已经以第二名的成绩成功晋级。

此时,他站在步悠然身旁,目光深邃。沉默了几秒后,说道:“我在决赛等你对决。”

步悠然知道,小林虽话语不多,但祝福是发自内心。曾是互不相让的竞争对手,但在对抗黑暗食神的战斗中,生死与共,造就了过命的友谊。

步悠然轻轻点头。这场比赛是中餐对中餐,而且唐陌提给她的印象还算不错。在她心里,即便是对方代替华人继续参赛,她也是可以接受的。但此时看到小林,冰湖的记忆又开始回荡在脑中,紫熏、夏羽、秦风等人的身影一一展现在眼前。也与此同时,一股斗志逐渐升腾。紫熏,想让中华美食在世界风靡。系统夏羽,带着爱人的遗志,培养并塑造了自己。还有秦风……她透过玻璃窗户,向大厅看去。

此时,她不知加赛结果会是如何,但可以肯定的是,自己不能辜负这些人。

前厅,在一阵喧闹后,终于安静了下来。

魏麒麟轻声说:“然然,唐陌提的厨师团队可不容小觑,随便拎出一个来都是厨界大神。而且,这唐小姐也是深藏不露,看上去颇具心机,所以一会儿的对决,你得小心应对。”

步悠然嘴角轻弯,柔和的笑笑:“魏叔,我会尽最大努力。虽然这场比赛是中餐对中餐,我和她谁赢都能保证中餐进入决赛,但我不会大意,因为有一些人我不能辜负。”

魏麒麟听到这席话,心中那颗石头放下了些。虽然步悠然的厨艺令他放心,但在他心中,还是觉得这个小姑娘过于佛系了些。

尤其面对眼前这位颇具心机的唐陌提。

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