“行，你说啥我就信啥，现在请沈大哥帮个忙，帮我把挂着的腊肉洗洗切了吧！”
阮穗指了指梁上挂钩挂着的熏腊肉，自己转身去找豆豉。
“腊肉不是要先煮过再切？”
沈津提着腊肉，注意力放下了做菜上。
“咱们做个不一样的！”阮穗神神秘秘的拿着豆豉过来，笑嘻嘻地让沈津切肉，“村里的做法都差不多，都是煮过焯水后切了和豌豆、豆角炒，咱们今天不焯水，直接切了。”
“成，反正你做菜就没不好吃的，都听你的！”
沈津也不多问了，低头就开始切菜。
“沈大哥，你要切得薄一些啊，太厚了不好炒熟。”
“知道了。”
沈津切腊肉的时候，阮穗就拿出一块腌酸萝卜出来洗干净后切成片，最后就是将沈浩去溪里捞出来的田螺煮熟后放在冷水里泡凉后剥出里面的螺肉来。
腊肉切好之后，放在盘里撒上豆豉放进锅里蒸，这时候阮穗就可以开始另起锅炉炒腌萝卜炒螺肉。
“切几颗辣椒给我。”
阮穗热锅冷油下锅后，直接将螺肉放进去翻炒，再把辣椒段放在里面大火爆炒加入腌萝卜后翻炒出香味，最后再撒上葱花出锅。
等到豆豉蒸腊肉好之后，另一个锅里的鲫鱼汤也差不多了。
最后一道菜清淡一点，炒个青菜就完事儿了。
“好香好香啊！”
沈芮和沈浩被香味吸引过来，当即凑过来狗鼻子似的猛吸几下，脸上浮现沉醉之色。
“行了行了，快去洗碗收拾桌子，咱们吃饭咯！”
阮穗将多余的柴退出来后将汤盛了出去，沈芮和沈津帮忙端菜，沈浩已经摆好碗筷等着了。
“吁~还没过节呢，咋就这么丰盛啊？”
沈老叔在门槛边上扣了扣烟杆，收起烟杆就坐在桌前，看着三菜一汤，笑得脸上褶子都出来了。
“叔，咱们以后的生活只会越来越好！”阮穗双手将盛满饭的碗递到沈老叔面前，笑盈盈地说，“今天是庆祝芮芮通过考核成为计分员的，那不得多做两个菜？”
“好好好！”
沈老叔摸了摸沈芮的脑袋，看着家里每个人都露出笑容，心里一阵欣慰。
“爸，我不运货了。”
沈津冷不丁地在大家最高兴的时候来了这么一句，让沈老叔笑着的脸一僵，“你说啥子？你那工作咋不做了？”
“叔，你先别激动，听听沈大哥咋说。”阮穗忙拍了拍沈老叔的手臂，安抚他别激动。
沈老叔绷着脸看着沈津，在他看来那运货的工作确实好，运一次就能拿回这么多钱，多好的工作啊，咋说不做就不做了？
“爸，我想着现在新政策也要下来了，到时候创业会有更多机会。”
沈津早前回来就是这么想的，但后来家里情况不太好，老许又恰好找上来，他才运货去了。
“我觉得创业没什么不好，大哥要是创业了以后就自己当老板，不比给别人打工痛快？”
“吃你饭去，你懂什么！”沈老叔瞪眼说了插嘴的沈浩一句。
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