福书网 > 同人 > 我用中华美食称霸北美 > 第132章 佛跳墙

第132章 佛跳墙(2 / 2)

可就在那道佛跳墙接近尾声时,突然,两位厨师不约而同的快速忙碌起来。

步悠然目光坚定,动作行云流水。但速度之快,让所有人都应接不暇。

小林也开始忙碌起来,他将松露薄片铺在煮好的米饭上,轻轻地将松露慢慢混合到米中,使米粒完全吸收松露的味道。

高汤已经一遍遍滤去杂质,只剩清澈鲜浓的汤汁。待米和松露融合到极致时,倒入滤好的高汤,盖盖,稍闷片刻。这对时间的掌握要求极高。稍长,松露会不新鲜,稍短,味道融合的不够完美。

为了达到极致,小林实验和练习了上百遍,最终找到了一个最洽和的时间点。

盖子打开,香气四溢、味道浓郁……

而与此同时,步悠然的佛跳墙也制作完毕。她打开砂锅盖。鲜美的味道瞬间溢满了整个大厅。

这时,魏麒麟开始带领小欧和小兴摆餐具,并且在每位评委面前摆了一个单人用电用小火锅。

这是要干吗唐老爷子疑惑的看着那些小火锅。

霍老也一头雾水:“她做的不是佛跳墙吗 ”

他们目不转睛的盯着舞台。却见魏麒麟将大砂锅里的佛跳墙一勺勺崴出,放入了小火锅内。

“什么用佛跳墙涮火锅” 二老一时有些接受不了,目瞪口呆的盯着评委席。

可此时的步悠然却在经历着巨大的压力。或许是见比赛已经接近尾声,黑暗食神开始不记后果的大肆进攻。它甚至用自残的方式激发出了灵珠更多的灵力,一部分传入北极支持乌魁,剩下的,全部用来攻击步悠然,突破秦风帮她设置的防线。

步悠然虽然看似淡定的应付比赛,但手下的动作却渐渐慢了下来。她意识里一片空白,只觉得一针黑色旋风在不断冲击,让她头晕目眩,喘不过气来。

那道佛跳墙的周围,也充斥着巨大的黑色磁场,步悠然勉强可以接近,但魏麒麟和他的助手却连接近的能力都没有,稍稍靠近就眩晕到无法站立。

“毁灭吧!” 黑暗食神在步悠然的意识里大声咆哮。他试图将诅咒注入那道佛跳墙。通过食物控制食客,是他惯用的伎俩。而食物一旦被污染,就绝对没有办法继续参赛,更别说触发神之肴的启动了。

秦风已经绷到了极点。他调动龙珠的部分力量,竭尽全力在那道佛跳墙的周围筑起了一道防线。这种对抗到了白热化。

步悠然勉强靠近菜品。她将佛跳墙盛入一个个小火锅内,盖盖放好。又将一盘盘精心配好的菜品放在小火锅旁边。这些菜有精致细腻的海胆滑,有新鲜的特级雪花牛肉,有脆嫩白皙的九孔莲藕,有翠绿水嫩的莴笋片,还有鲜嫩的豆苗尖。

唐老爷子和霍老看着这番操作,顿时明白了步悠然的意图。佛跳墙,食材珍贵,美味绝伦,尤其是那黄橙橙的金汤,更是整道菜的精髓。这金汤,除了直接品味之外,如果用来做底汤涮火锅,那绝对会是另一种别样的美味。在食用完海参鲍鱼等珍馐之后,品上一小碗金汤。在味蕾被征服之后,再开启自我烹调的乐趣,根据自己口味,在这金汤中烹饪新的食材。汤是精髓,食材入汤涮食,就吸取了汤的精华,新一轮美味的碰撞,会再次征服食客的味蕾。

“好主意呀。”唐老不禁感叹,“佛跳墙因为食材珍贵,价格一直居高不下。这也是食客不愿点它的原因。可这番操作,就让一道菜,变成了一餐饭。还充分提现了佛跳墙的每一丝精华,和其他食材能够再次形成一种碰撞。也可以体验火锅带来的自主选择和烹饪的乐趣。妙哉,妙哉。”

霍老拼拼点头。此刻,他在中餐国际化上,看到了更多的希望。

最新小说: 我用中华美食称霸北美 冰雪映象3·逐鹿[花滑] 赞助人[娱乐圈] 谁来剪月光 综影视之长乐 盘点历史谎言,从朱棣吃猪粑粑开始 我在清初的那些年[清穿] 导演她说了,不要在咒术界拍戏 如果江鱼爱豆米 千手归家之旅