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第61章 如何种植?(2 / 2)

周末很快就过去了,临行前,叶老师又做了一大桌子好吃的菜肴。那道茶香排骨,步悠然格外喜欢。

茶叶用的是清晨采摘的嫩叶,排骨就是山谷里散养的黑毛猪。这黑毛猪果然不同凡响,口感和系统提供的土猪相差不大。

这让步悠然萌发了大批量购买的心思。只不过,听叶老师说,养殖黑毛猪的老王同志本是矽谷技术男,退休后,为了打发时间,才买了那个山头种菜养猪。买个几斤肉家用还好,若是大批量购买,恐怕是无法满足的。

但餐馆对猪肉的需求是巨大的。中餐厅,没有猪肉,便做不出一半的菜肴。几人想到了从国内进口。由于猪肉冷冻对它的口感影响不大,如果实在没有办法,也不是不可以直接进口。

但,分析了下土猪的产地,却又发现了不少新问题。黑土猪产地大多在偏僻的山区,物流不发达,不仅产品运输时间长,还无法完全确保食品的保鲜处理。

因此,进口土猪肉,并不那么容易操作。

加拿大气候寒冷,半年时间都不适合土猪生长,因此也被排除在外。

加州倒是气候适宜,一年四季都可以养殖黑毛猪,但要形成一个产业链大规模养殖,还是需要费一番功夫。

虽然并未最终确定猪肉的解决方案,但毕竟已经有了一些思路。

要想做出好菜,就要有好的食材。食材不必昂贵,却必须保证新鲜和质量。

这是步悠然的经营理念,在这异国他乡,虽然障碍颇多,但她在不停的小步前行。

时间到了周日傍晚,不得不离开的时候。

依依不舍的和叶老师及大力三兄弟告了别,步悠然和秦风踏上了回加的路程。

云清风淡,空气中透露着花草的清香。

“这真是个超棒的农场。”步悠然透过车窗,看着窗外向后闪去的树木,一脸不舍,“回去之后,又要冰天雪地了……”

秦风目光深邃的转头看着她,嘴角弯起一抹笑:“冰天雪地,可以滑冰,滑

雪,冰钓。倒也不是全无乐趣的。”

滑冰,滑雪,冰钓……嗯,听上去很有意思。可是,不管是前世还是这世的重生,步悠然都没有去玩过。

上一世,焦头烂额,这一世,完全把时间贡献在了餐馆。这些闲情雅致的消遣,已经很久没在她的世界出现过了。

“怎么?没玩过?”秦风见她表情漠然,好奇问道。

“嗯。”步悠然轻轻点头。但同时,她也意识到,自己的生活是不是搞得太过沉重了?

秦风看着窗外的景色,略微沉默了下,却擡头说:“生活的乐趣,同样会激发烹饪的灵感。现在正是冰钓的季节,如果你这个大厨不体验下现钓现吃的乐趣,岂不是太可惜?”

“冰钓?”听到这个词,步悠然脑中闪过了冰封的大洋下,成群巡游的鱼群。那不仅是一等的食材,还是这冬季,最壮观的景色之一。

“喜欢?”秦风问。

“喜欢。”她脱口而出。

“那就带你玩一次。”秦风的笑里带着一丝诙谐。

“你的表情有些不对……”步悠然从未看到过秦风笑的这么顽劣。

“我只是在暗自开心。”秦风微笑说,“钓到鱼后,马上会有大厨在旁边做出佳肴,觉得甚是美哉。”

“……”好吧。

一路的疲惫,在二人的互相调侃中,竟也不觉得烦闷了。

本次加州之行,收获颇多。不仅解决了新鲜蔬菜的产地,还产生了不少新的思路。

木耳,花菇这些食材,好运输又没有太强时效性,若想来路正规,从国内进口是不错的选择。

现在唯有猪肉的问题比较棘手。但步悠然却并不担心。这一路走来,风风雨雨,不都挺过来了么?

现在,机会摆在面前,自己更要大胆前行。

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